Шоколадные фигурки

Состав
— лучше всего шоколад горький без добавок (т.е. без всякого изюма, орехов и кураги)

Приготовление Шоколадных фигурок 

Весь шоколад поломать на небольшие кусочки и затем растопить желательно на водяной бане до полного жидкого состояния.

Птом охладить этот шоколад до температуры тела.
И этим растопленным шоколадом наполнить взятый маленький пакетик (можно целлофановый) или даже пергаментный корнетик и после этого срезать у пакетика кончик.

( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Роза из помидора
 
Нам необходимо - 

Приспособлением для работы – будет острый нож или например, специальная терка для овощей

Продукты такие - 
помидор – всего лишь одна штука

( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Симпатичное яйцо =)
Состав

— яйца,
— луковая шелуха


( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сметанный соус с томатной пастой


Состав

сливочное масло — две столовых ложки,
мука – две столовых ложки,
томатная паста – две столовых ложки,
бульон (мясной или рыбный) или вода – один стакан,
сметана – один стакан,
соль,
паприка

Приготовление «Сметанного соуса с томатной пастой»

( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Соус «Гуакамоле»

Состав
авокадо – одна штука,
помидор — одна штука,
репчатый лук – половинка небольшой штуки,
лимон – половинку штуки,
соль,
оливковое или растительное масло – одна чайная ложка,

Приготовление соуса 

Авокадо хорошо вымыть, затем обсушить.
Плод нашего авокадо разрезать вдоль на две части и затем необходимо удалить косточку.
Ложкой вынуть всю мякоть из половинок авокадо, только помните, оставляя кожуру (она вообще то не используется) и сбрызнуть кислым лимонным соком.



( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Соус «Песто»
Такой вкусный зеленый соус «Песто» очень хорошо сочетается со всякими макаронными изделиями и даже кашами, да к тому же такой соус подходит для заправки различных салатов, мясных и ну, рыбных блюд.



Состав

( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Мечта рыбака.

Состав:
Лосось консервированный — две банки,
Яблоко кислое — три штуки,
Перец красный болгарский — одна штука,
Яйца — три штуки,
Морковь отварная — две больших штуки,
Соль, перец по вкусу (перца побольше),
Майонез.

Украшения:
Белок вареного яйца,
Кружки отварной морковки,
Маслины для глазок,
Перец болгарский для ротика, плавников и хвоста.

( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Капуста белокочанная.

Состав:
Морковь,
Майонез для заправки,
Соль,
Белый перец,
Уксус,
Сахар.


( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Омлет.

Нам понадобится:
Четыре яйца,
Пол стакана молока,
Триста грамм грибов,
Одна небольшая луковица,
Одна столовая ложка сметаны,
Одна столовая ложка муки,
Пятьдесят грамм сыра,
Соль,
Зелень.


( Читать дальше )

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Закуска «Грибная полянка».

Нам понадобится:
— Одна банка консервированных цельных грибов (соленые, маринованые),
— Два длинных свежих огурчика,
— Сто грамм ветчины,
— Сто грамм сыра,
— Два вареных яичка,
— Два-три зубчика чеснока,
— Майонез.

Способ приготовления:
Берем сыр и натираем его на мелкой терке. Затем яйца и ветчину мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чесночный пресс. Все ингредиенты ссыпаем в одну посуду и перемешиваем. Заправляем майонезом. Полученную смесь скатываем в маленькие шарики. Огурцы нарезаем кольцами. Выкладываем на тарелку колечки огурцов и на них ложем приготовленные шарики. Сверху на шарик ложем грибок. Затем берем большое блюдо, посыпаем его нарезанной зеленью, и выкладываем на нее приготовленные шарики.